无菜单的寿司专门店

【人气餐厅】鮨処 近藤

地址:上海市徐汇区永嘉路588号(永嘉新村,近乌鲁木齐南路)
2018年03月13日更新 分享到:
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预订电话:021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*3585 (19:00以后)
曾在大阪闹市区北新地的会员制寿司店就职的寿司达人——近藤先生的店来到上海了!为大家呈现正宗的江户前寿司~

店里没有设置固定菜单,全部都是根据当天新鲜到的食材来为顾客制定的菜单。
当日的套餐内容及菜品价格可咨询店内
2013年一部叫《寿司之神》的纪录片,让美食爱好者了解了寿司,也了解美味寿司的背后所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

如何挑选合适的食材,如何了解不同的客人喜好,如何煮一锅合适的醋饭等,方方面面都要考虑到。近藤先生总是以高标准来要求自己,善于运用各种烹饪方法,将寿司和菜品的比例调整到较完美的状态,充分体现出食材的美味。同时近藤先生也关心每个客人的喜好,依照客人的喜好进行烹饪。

目前店内只有10个座位,都是吧台座,可以清清楚楚的看到寿司职人的料理过程。

餐厅环境清幽,非常安静,适合商务宴请或招待重要客人。
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主打特色
  • 店里没有设置固定菜单,全部都是根据当天新鲜到的食材来为顾客制作料理
  • 店内的料理由有着16年工作经验的寿司职人精心制作
  • 根据一年四季的应季的食材来设计菜单,重视季节感,店内还提供应季水果
菜品推荐
  • 每个寿司都如同艺术品一般华丽
  • 在食材和处理上比较用心

餐厅根据不同的季节,挑选当季的鱼来制作寿司

环境推荐
  • 餐厅地理位置隐秘,是在一家小店的2楼,门口有一架钢琴
  • 每天17:30开始营业,需要提前预约

目前店内仅有10个座位,都是吧台座,可以清清楚楚的看到寿司职人的料理过程

详细信息
餐厅名称
【人气餐厅】鮨処 近藤
日本語
地  址
上海市徐汇区永嘉路588号(永嘉新村,近乌鲁木齐南路)
预订座位

021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*3585 (19:00以后)

立刻订位
交通方式 轨道交通1号线  衡山路站  4号号出口   步行 6分钟
人均消费 1000元
营业时间 周一至周日   17:30 ~22:00 (最后点菜时间21:00)
休 息 日 全年无休
总座位数 10个 最大宴会人数 10位
包房
支付方式 微信、支付宝、银联、VISA、万事达(MASTER)、JCB、现金
停 车 场 收费 -- (无)
餐厅网址 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市徐汇区永嘉路588号(永嘉新村,近乌鲁木齐南路)