割烹・一品料理・日本酒

花笼味

地址:上海市卢湾区济南路9号2楼(近太仓路)
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预订电话: 4000211777*934
★花笼味提供午市套餐,烤活鳗鱼饭¥138/位、金枪鱼饭¥218/位、花遊膳¥298/位,期待您的光临。

花笼味经营割烹料理,坐落于优雅宜静的新天地,慢慢地推开木质的大门,眼前的光景是别样的温馨。
每月,花笼味都会更换一次套餐菜单。料理长会按照四季的变化,巧妙地结合日本和当地的优质食材,做出让味觉和视觉都惊呼过瘾的料理。我们的料理长曾任职东京五星级酒店等多处日本国内有名的割烹日料店,食材选择严谨、烹饪手法独到。经验丰富的他还会根据客人的喜好,为客人量身定制菜单,所以我们只接受提前预约,只为确保每一位客人在享用新鲜食材的同时感受到我们的心意。

无论是服务还是料理,我们都用心做好,围绕这句话“おもてなし”,我们理解为:看不见的服务!花笼味严选安心安全的食材、保证整洁的厨房环境、开放式料理台不仅沿用了日本传统的吧台文化,还可以让食客清楚地看到菜肴的制作过程,花心思在客人看不见的地方,让客人舒适地享受每一道料理的过程,这是我们追求的理想状态,也是我们每天必须坚持做到的服务理念。

细节,决定了一个餐厅的品味。在特别的日子里,我们会在菜单上写上特别的祝福语。为了保持餐厅整洁舒适的环境,我们的服务人员还会亲手做花艺来增添气氛。如果客人提前告知对某种食材过敏,料理长会根据实际情况对菜单进行微调,确保每一位客人感受到我们的用心。

因为花笼味我们享受了美食,因为美食我们走到了一起,可以跟热爱美食的朋友们相聚是我们的荣幸亦是幸福。
最新动态
主打特色
  • 【秋霖十日夜 套餐】每月更换菜单,30-45天根据季节更换食材。
  • 【北海道毛蟹】单点288元/只
  • 【日本酒】酒水种类丰富
环境推荐
  • 原来高大上的日料也不是那么难以接近,温馨的环境让食客宾至如归
  • 雅致的包房

简洁大方的料理台

菜品推荐
  • 【法国吉拉多生蚝】单点50元/只
  • 【古法烤鳗鱼饭配酱菜红味噌汤】

【金枪鱼大脂 本日新鲜鱼 四种拼盘】

详细信息
餐厅名称
花笼味
日本語
地  址
上海市卢湾区济南路9号2楼(近太仓路)

所属商圈: 新天地 

预订座位

4000211777*934

立刻订位
交通方式 轨道交通1号线  黄陂南路站  2号出口    
人均消费 1000元
营业时间 午餐   11:30 ~14:00 (最后点菜时间13:30)
晚餐   18:00 ~23:00 (最后点菜时间22:00)
休 息 日 不定期 (春节休息)
总座位数 38个 最大宴会人数 30位
包房 有一间8人包房
支付方式 银联、VISA、美国运通(AE)、万事达(MASTER)、JCB、大来(DINERS)、现金
停 车 场 收费 -- (10元/时,餐厅每桌提供2张停车券,1小时/张。)
餐厅网址 --
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咕嘟妈咪
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地址:上海市卢湾区济南路9号2楼(近太仓路)