美味本帮菜

绅公馆

地址:上海市长宁区华山路1220弄6号(近江苏路、兴华宾馆旁、靠近85医院)
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预订电话:021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*827 (19:00以后)
绅公馆,承续了老洋房里海派文化的气度,还原了三十年代上海的繁华。拥有17间精心设计的客房与泳池、健身房等齐备配套措施的绅公馆。餐饮部分没有固定菜单,而是设有全定制化的本帮料理,为其增添无尽魅力。
【历史】
19世纪初,这里曾经是是美籍房地产商小马立斯的跑马游乐场。
1916年,以上海滩模范式花园住宅区闻名,故称为“范园”。
1932年,范园6号建成--孙公馆(为中国近代民族资本机器面粉厂,上海阜丰面粉厂厂长孙伯群之故宅)
半个多世纪后,这幢英国外廊式建筑再次与一位孙姓人结缘,他将原本的“孙公馆”更名为“绅公馆”,延续老上海二、三十年代流行的装饰、设计风格将其再次修葺,并于2010年5月18日让其华丽转身为一家精品酒店。

【客房】
17间宽敞的客房,以蓝、红、金、米四色为主题,搭配复古家具,重现老洋房的旧日风情!

【美食】
仅以7间私密厢房迎客,还原沪上家宴的彩色,献上圆满的一份待客的诚意。
“公馆红烧肉”遵循本帮菜“浓油赤酱”的特点,以精选食材搭配火候功夫制成。在正宗的滋味里,再添一份细腻。
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主打特色
  • 顾超 绅公馆行政总厨,中国高级厨师,荣获多个奖项,担任多项国际大赛评委
  • 以老洋房建筑为主体的精品酒店,融餐厅、酒吧、客房、SPA于一体
  • 绅公馆完好保留着“家”的布置,始终营造“家”的氛围
环境推荐
  • 丁香厅可举办各类婚宴庆典活动。圆桌形式可容纳100人.
  • 【客房】17间宽敞的客房,分别以蓝、红、金、米四色为主题

餐厅仅以7间私密厢房迎客,还原沪上家宴的菜色。不设菜单,仅以当日新鲜时令原料配以各地珍品,用独到的技艺诠释本帮菜的美味

菜品推荐
  • 选用当季新鲜食材,完全根据客人的喜好提供定制餐品
  • 用好的食材、传统的烹饪方式、诚恳的味道全心招待

公馆红烧肉。遵循本帮菜“浓油赤酱”的特点,以精选食材搭配至高火候功夫制成。在美味的滋味里,再添一分细腻

详细信息
餐厅名称
绅公馆
日本語
地  址
上海市长宁区华山路1220弄6号(近江苏路、兴华宾馆旁、靠近85医院)

所属商圈: 华山路 

预订座位

021-63869577 (09:00-19:00)
4000211777*827 (19:00以后)

立刻订位
交通方式 轨道交通10号线、11号线  交通大学站  6号出口   步行 12分钟
76路  番禺路延安西路站   
48路、113路、138路  华山路江苏路站   
人均消费 600元   (午餐: 400元)
营业时间 午市   11:00 ~14:00 (最后点菜时间13:30)
晚市   17:00 ~22:00 (最后点菜时间21:30)
下午茶   14:00 ~17:00
酒吧   12:00 ~24:00
休 息 日 不定期 (春节休假)
总座位数 200个 最大宴会人数 100位
包房 共设包房7间;可接待2-40人不等
支付方式 银联、VISA、美国运通(AE)、现金
停 车 场 免费 -- (代客泊车)
餐厅网址 --
备注内容 包场需支付定金,详询餐厅
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咕嘟妈咪
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地址:上海市长宁区华山路1220弄6号(近江苏路、兴华宾馆旁、靠近85医院)